Com o aprendizado e a prática em cultivar hortas orgânicas e técnicas de trabalho, os professores e funcionários terão como objetivo atender a educação infantil das Escolas e Centros de Educação Infantis Municipais (CMEI’S), além da área de alimentação e meio ambiente. A responsável pelo curso foi a engenheira agrônoma e instrutora do Senar, Mary Silvia Cobra Ferro.
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